Port, Michel, Elbe – une visite à Hambourg en vaut toujours la peine ! Peu importe ce que vous faites - que vous soyez allé à Hambourg à plusieurs reprises ou que vous soyez dans la ville hanséatique pour votre première visite aérienne, Hambourg offre toujours quelque chose de nouveau.
Nous avons examiné de plus près la durabilité de la ville et rassemblé pour vous nos adresses préférées pour tout ce qui concerne la durabilité à Hambourg.
1. Conseils durables pour manger
Piccolo Paradiso
La charmante équipe du Piccolo Paradiso près du Großneumarkt propose un voyage culinaire autour du monde sans viande – une grande partie est également végétalienne et sans gluten.
Adresse : Brüderstraße 27, 20355 Hambourg
Happenpappen
Les vrais végétaliens et les végétaliens à temps partiel en ont pour leur argent chez Happenpappen à St. Pauli. L'ambiance est urbaine et branchée - le menu varié du déjeuner est fortement recommandé.
Adresse : Feldstrasse 36, 20357 Hambourg
curcuma
Les cours de cuisine dispensés au Curcuma à Eimsbüttel, la première école de cuisine végétalienne d'Allemagne, constituent un point fort particulier.
Adresse : Methfesselstraße 28, 20257 Hambourg
2. Boire
Plage de Karo
Depuis mai 2018, vous pouvez vous détendre les pieds dans le sable devant la chaise longue de la plage de Karo, devant la Rindermarkthalle - le premier club de plage zéro déchet d'Allemagne rend cela possible.
Adresse : Neuer Kamp 31, 20359 Hambourg
En bonne compagnie (In guter Gesellschaft)
À deux pas de la plage de Karo se trouve le Café In Good Company. Il y a ici un café merveilleux, un délicieux petit-déjeuner et de délicieuses collations. Et tout cela dans le but de ne produire aucun déchet. Et psst : des soirées troc de vêtements ont lieu ici tous les derniers mardis du mois de 17h à 21h !
Adresse : Sternstr. 25, 20357 Hambourg
Café du Monde ElbFaire
Le café du monde ElbFaire propose du café équitable et de nombreux autres produits Gepa au cœur du nouveau quartier de Hambourg, Hafencity.
Adresse : Shanghaiallee 12, 20457 Hambourg
3. Achetez des aliments de manière durable
Stückgut
Vous pouvez notamment faire vos achats sans emballage dans les deux succursales Stückgut. En plus d'un bon choix d'aliments en vrac, vous y trouverez également des cosmétiques naturels non emballés.
Adresse : Am Felde 91, Hambourg Ottensen ou Neuer Kamp 31, Hambourg St. Pauli
Marché écologique à Eppendorf
Trois fois par semaine - les mardis, jeudis et samedis - vous pouvez vous approvisionner en produits frais au marché bio d'Eppendorf.
Adresse : Marie-Jonas-Platz, 20249 Hambourg
Twelve Monkeys (Douze singes)
Chez Twelve Monkeys à St. Pauli, le cœur des végétaliens, des flexitariens et des gourmets bat un peu plus vite car il y a ici un grand choix de produits végétaliens, dont beaucoup sont sans emballage.
Adresse : Hopfenstraße 15b, 20359 Hambourg
4. Passez la nuit
Schanzenstern
Le Schanzenstern n'est pas loin de la gare d'Altona. Dans le petit hôtel, vous pouvez passer la nuit à des prix abordables et la cuisine propose de délicieux plats bio. Ne restez pas au lit trop longtemps, vous ne devriez surtout pas manquer le petit-déjeuner.
Adresse : Kleine Rainstraße 24-26, 22765 Hambourg
Ökotel
L'Ökotel n'est pas aussi central que le Schanzenstern, mais il est bien relié aux transports publics. Des matelas en latex biologique et du linge de lit biologique issu du commerce équitable garantissent une nuit reposante. Et si vous souhaitez vraiment vous déconnecter : le WiFi dans les chambres peut être désactivé.
Adresse : Holsteiner Chaussee 347, 22457 Hambourg
Waldhaus Raphaël
Traversez rapidement l'Elbe et vous voilà dans le magnifique Waldhaus Raphael, à l'entrée du site du salon international du jardin 2013. Si vous connaissez déjà Elphie and co, vous pouvez explorer le quartier branché de Wilhelmsburg à partir d'ici ou profiter du côté plus calme de Hambourg sur le terrain du exposition de jardins.
Adresse : Am Inselpark 19, 21109 Hambourg
5. Faire des achats économes en ressources sur les marchés aux puces de Hambourg
Flohschanze
Chaque samedi, il vaut la peine de flâner au marché aux puces de Flohschanze entre Schanze et Karoviertel - il est en partie couvert, donc c'est amusant même par mauvais temps.
Adresse : Neuer Kamp 30, 20357 Hambourg
Flohdom
Les mercredis et samedis, la coupole aux puces de la piste de trot de Bahrenfeld s'anime. Négociez, marchandez et trouvez de bonnes affaires là où les chevaux courent habituellement !
Adresse : Luruper Chaussee 30, 22761 Hambourg
Marché aux puces au Goldbekhaus
Tout pour les Lütten ! De janvier à novembre, tout tourne autour des enfants au marché aux puces de Goldbekhaus - des vêtements aux meubles en passant par les jouets, tout est disponible ici dans une belle ambiance au bord du canal.
Adresse : Moorfuhrtweg 9, 22301 Hambourg
Dates des marchés aux puces à Hambourg
Si vous souhaitez savoir quels marchés aux puces ont lieu au moment de votre visite, consultez la page du marché aux puces de Hambourg : http://www.hamburg.de/flohmarkt/
6. Mobilité à Hambourg
En transports en commun
Peu importe où vous séjournez à Hambourg, vous pouvez accéder aux sites touristiques en utilisant les transports en commun. Notre conseil : il est préférable de réserver un ticket journalier. Si vous restez ici pour une longue période et prévoyez une visite du port et des musées, jetez un œil à la Hamburg Card. En plus du ticket HVV, cette carte offre des réductions sur de nombreuses offres intéressantes.
Avec la roue
La manière la meilleure et la plus durable de découvrir Hambourg est sur deux roues. De nombreux hôtels proposent des vélos de location. Ou vous pouvez vous inscrire à l'avance auprès de Stadtrad et vous pouvez facilement louer l'un des speedsters rouges dans de nombreux endroits à Hambourg. Vous n'aurez ainsi aucun problème de stationnement.
Partage de scooters électriques à Hambourg
Si vous souhaitez ajouter une touche italienne à votre visite à Hambourg, vous pouvez louer un scooter électrique chez Emmy.
Avec le covoiturage
Si vous ne souhaitez pas vous passer d'une voiture, vous pouvez utiliser l'une des offres de covoiturage, comme car2go ou drivenow.
Avez-vous d’autres conseils pour une visite durable à Hambourg ? Alors écrivez-nous à info@packmee.de et nous l'ajouterons.